Мангал в беседке: как его выбрать и установить грамотно

Чаще всего мангалом, печью или очагом оборудуются капитальные, стационарные беседки. Но можно снабдить ими и легкую, сезонную конструкцию.

Все эти приятные дополнения – мангалы в беседку, барбекю и прочие принадлежности, в первую очередь, должны соответствовать строению, как по стилю, так и по назначению.

Такое сооружение в беседке позволит превратить ее в летнюю кухню.

Виды беседок с летней кухней

На фото кирпичная постройка.

Прежде всего, прочная и надежная постройка из кирпича. Материал долговечный, отвечающий всем эксплуатационным требованиям. Кирпичными бывают неразборные, постоянные павильоны. В них можно отдыхать круглый год. Сложенные из кирпича виды беседок с мангалом очень разнообразны. От маленьких, на 2/3 человека, до аналогов, способных вместить большую компанию.

Обратите внимание!
Понятно, что беседка не отапливается, а неполное ограждение не способно согреть отдыхающих.
В этом случае любой прибор для приготовления пищи на свежем воздухе несет еще и функцию отопительной системы.

Деревянные беседки не менее популярны. Материал недорог, доступен и прост в обработке. Пропитанное антисептиком и покрытое лаком/краской дерево прослужит не одно десятилетие. По стоимости древесина обойдется намного дешевле кирпича, цена строительства также приемлема. Мангал тут будет очень кстати. Соблюдать меры пожарной безопасности тут следует особо тщательно.
Строения из металла, а также комбинированные варианты беседок. Бывают как разборными, так и постоянными, открытыми почти полностью, или частично. Принадлежности, отапливаемые дровами или углем, будут в радость, если выполнять то, что советует инструкция – не ставить приборы на огнеопасный материал. Используют камень, плитку или листовой металл, на который ставится устройство.

Выбираем мангал

Чертеж сооружения с мангалом.

Устройства, как и сами беседки, бывают мобильными и стационарными. Удобны в применении и те, и другие, правда, под постоянные придется построить фундамент, да и сам монтаж печи – дело серьезное. Купить в магазине подходящую модель очень просто, вам предложат массу вариантов на любой вкус и кошелек.

Переносные жарочные приборы хороши тем, что вы можете поставить их и во дворе, и под навесом, перенести в дом, если это необходимо. А вот беседка со встроенным мангалом демонтажу не подлежит, поэтому, к вопросу постройки следует отнестись продуманно.

Разновидности готовых изделий

Переносной стальной прибор.

Чтобы избавить себя от излишних хлопот, связанных со строительством жарочных принадлежностей, вполне возможно купить готовый прибор.

Выбирайте его, исходя не только из внешних данных, но и из материала, который пошел на изготовление.

Бюджетный вариант – переносной разборный мангал. В собранном виде он не больше чемодана, легко помещается в багажник машины, его удобно брать с собой на пикники. Минусы в том, что от сильного нагрева его составляющие могут деформироваться, а использовать в качестве топлива дрова не рекомендуются.
Мобильный стальной аналог. Очень прочная и надежная конструкция. Бывает как сварным, так и сборно-разборным. Его можно без проблем перемещать и устанавливать в удобном месте. Хорошо смотрится такой мангал внутри беседки любой конструкции. Не ржавеет, выдерживает большие температуры, топится почти всем, в том числе и дровами.

Переносной мангал-барбекю.

Чугунный прибор. Это, практически вечный агрегат, замечательно удерживает тепло, поэтому и потребляет меньше топлива. Он способен еще и обогреть довольно обширное пространство вокруг себя, зимой около него будет тепло и уютно. Стоит дороже своих стальных собратьев, но затраты полностью оправданы.
Электрические варианты. Это решение для тех, кто не любит дым, или растопка деревом по какой-то причине неприемлема. Выпускается много и мини-мангалов, а также шашлычниц, которые легко использовать даже в квартире.

Кованое приспособление.

Кованые заказные устройства. Это достаточно дорогое удовольствие, цены на продукцию могут зашкаливать, однако, спрос не меньше предложений. В специальных фирмах вам предоставят и готовые приспособления, и обязательно предложат сделать на заказ по вашему или дизайнерскому эскизу. Таким изыском вы точно удивите друзей, а прослужит он очень долго.

Как построить самостоятельно

Общий вид многофункционального мангала.

Прежде всего, выберите место для самой беседки. Так как вы планируете внутри нее еще и готовить, учитывайте, что дым может попадать как в ваш дом, так и в соседский. Поэтому, стройтесь подальше от жилых построек.
Потребуется фундамент и для беседки, и для печи с мангалом, внутри периметра конструкции. Лучше всего подойдет не глубокий ленточный аналог. Для более массивной конструкции можно сделать монолитную бетонную заливку. Это выгодно, так как одно основание послужит нескольким целям.
Определитесь, насколько капитальное должно быть строение. Совсем необязательно возводить мощные стены, многих устраивает хороший навес над оборудованной площадкой. Под ним можно установить несколько разновидностей устройств – и мангал, и барбекю, а также многофункциональную печь.
Запаситесь необходимыми инструментами и материалами. Кирпич, песок, цемент и щебень, дерево, плитка, кровельное покрытие и пр.
После разметки приступайте к монтажу фундаментной основы, толщиной не менее 30 см. Если запланирована беседка с мангалом в центре, попутно возведите основание и под него.

Конструкция жарочного устройства.

Обратите внимание!
Вокруг печи должно быть достаточно места для гостей.
Не забудьте предусмотреть небольшую рабочую поверхность для приготовления пищи.
Слишком забитое пространство не прибавит уюта и создаст неудобства.

На застывший фундамент беседки укладываются кирпичи, причем, два ряда кладутся по сплошной линии, далее устраивается ниша под дрова. Для готовки выкладывают нишу уже из семи рядов.
Пришло время класть трубу и систему отведения дыма. Выходное отверстие сверху закрывают металлической насадкой, чтобы осадки не попадали внутрь.
После того, как работы по строительству мангала закончены, можно приступать к монтажу пола и стен самой беседки.
Под топочным входом и вокруг него укладывается керамическая плитка. Это предотвратит возможность возгорания от попавших на пол искр.
Если у вас выполняется встроенный мангал в беседку, расположенный не по центру, а у боковой стенки, обязательно проложите асбестоцемент или другой материал между ними.

Делаем сварной металлический мангал

Очень востребованы, в последнее время, азиатские казан и вок. Готовить в них удобно, а сделать переносную подставку для готовки своими руками можно за пару часов.

Вам понадобятся:

болгарка;
сварочный аппарат;
труба для дымохода около метра длиной;
кусок толстой арматуры;
старая железная бочка.

Подберите такой диаметр тары, чтобы казан вставлялся в нее на три четверти своей высоты.

Из этого можно сделать практичный мангал

Верх у бочки удаляем, оставляем только дно и стенки, высотой около полуметра.
Внизу, от уровня днища вырезаем в стенке квадратное или полукруглое отверстие для закладки дров и регулирования огня. Можно снабдить его заслонкой.

Обрезанная бочка с отверстием для закладки дров

Привариваем к низу четыре ножки удобной вам высоты из арматуры.
С противоположной от топки стороны ввариваем отводную трубу, ближе к верхней части бочки.
Трубу делаем в виде идущего вверх колена, сварив два отрезка под углом в 90⁰.
Мангал готов, можно затевать обед.

Готовая конструкция с ножками, заслонкой и отводной трубой в действии

Еще легче сделать шашлычницу, сварив желоб с высотой стенок 15-20 см и прикрепив четыре ножки. В стенках желоба просверлить ряд отверстий для доступа кислорода.

Вывод

Мангал, как и беседку, можно смастерить самостоятельно, а можно купить или заказать готовый. Все зависит от вашего бюджета, свободного времени и желания. В любом случае, такое приспособление никогда не помешает, а приготовление вкусностей на свежем воздухе доставит большое удовольствие.

Интересное видео в этой статье покажет вам много нового и научит разбираться в полезных дополнениях для приусадебных участков.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен