Беседки для шашлыка – доступно и удобно

Разного рода беседки и навесы, в настоящее время, стали неотъемлемой частью практически каждого частного дома или дачного участка. Беседки для шашлыка, можно назвать усовершенствованной, более функциональной разновидностью навесов. Действительно удобно рядом со столом разместить импровизированную мини-кухню, тем более, что цена этой постройки, особенно если ее делать своими руками, вырастает незначительно.

Фото беседки для семейного отдыха.

Чего изволите

Шашлычная беседка безусловно добавит авторитета вашему дому, но если заказывать ее проектирование и изготовление на фирме то это вам «влетит в копеечку». К сожалению, лишь малый процент наших соотечественников может себе это позволить.
Большинство хозяев предпочитает строить самостоятельно. Часть, просто желает сэкономить, но для многих это своеобразное хобби, память для потомков на всю оставшуюся жизнь. Потому вам стоит сразу определиться для чего вам это нужно.
Если вам необходимо место для редкого застолья с возможностью пожарить мясо с друзьями, то достаточно будет навеса от дождя и небольшого мангала. Без разделения на зону отдыха и мангальную зону.

Если вы любите собирать большие шумные компании, то вам понадобится больше места, плюс не обойтись без стационарного мангала и желательно курилки.
Совсем другое дело, когда вам нужно место для постоянного отдыха всей семьи в теплое время года. В этом случае вам необходимо оборудовать не только отдельное место для отдыха, визуально отделенное от зоны приготовления пищи, но также наличие стола, мойки и печи в беседке, в комплексе с мангалом. Такие конструкции уже требуют грамотного проекта.

Готовимся к стройке

Прежде чем начать строительство, необходимо все внимательно просчитать.

Конечно, для возведения небольшого навеса серьезные чертежи не нужны, но определиться с количеством материала следует.

Самый простой выход – срисовать один из множества готовых проектов. Большинство таких предложений качественные, но они лишены уникальности. И если вас не смущают типовые проекты, то этот вариант ваш.
Если же вы решили построить красивую, уникальную конструкцию для души, то вам понадобится грамотный чертеж. Одним из выходов может стать заказ такой работы профессионалам, но за это нужно будет платить.
В настоящее время для составления хорошего, эксклюзивного проекта не нужно обладать основополагающими знаниями в строительстве. В сети существуют бесплатные программы, с помощью которых можно сделать все самостоятельно. Для несложных, двухмерных чертежей вам достаточно будет скачать программу A9CAD.
Если же вам хочется увидеть ваше детище в трехмерной проекции и просчитать количество материалов, для этого существует более совершенная программа NanoCad. Кроме всего прочего в ней предусмотрен архив справочного материала со всеми ГОСТами.

План конструкции.

Начинаем строительство

Готовим фундамент

Кирпичные или каменные беседки для шашлыков требуют основательного фундамента. Как правило, берется ленточный вариант. Если в местности вашего строительства почвы не стабильные, то можно заложить ленточно-столбчатый фундамент.

Инструкция по обустройству здесь предельно проста.

Для разметки следует забить колышки и натянуть между ними леску, так чтобы контур отчерченный леской полностью совпадал с размерами будущего фундамента. Не забудьте оставить допуск на толщину опалубки.
После этого, роется траншея, глубина траншеи определяется точкой промерзания грунта, фундамент должен залегать несколько ниже.
Далее засыпается на уровень 100 мм гравий смешанный с песком и поливая водой хорошо утрамбовывается.
На такую подушку устанавливается опалубка. Для этого по периметру, с внешней и внутренней стороны забиваются колышки, а между ними вставляются деревянные или металлические листы.
В опалубку вставляются каркасы, скрученные или сваренные из прутьев арматуры.

Опалубка для ленточного фундамента.

Важно: любые углы и повороты арматурной клетки следует монтировать из арматурного прута согнутого под нужным углом. Связывать арматуру в углах категорически нельзя, может разорвать.

Ленточно-столбчатый фундамент закладывается аналогично, с той лишь разницей, что в углах конструкции, под несущими столбами для беседки, бурятся шурфы глубиной около 1 метра. В них вставляются асбоцементные трубы или просто сворачивается в несколько слоев рубероид в виде трубы. Делается отмостка, закладывается арматурная клетка и все заливается бетоном.
Деревянные конструкции можно возводить на металлических, винтовых сваях. Это признано самым быстрым и не дорогим вариантом.
Отдельно стоит сказать о фундаменте под мангал. Вне зависимости от размеров предполагаемой конструкции, фундамент под печь заливается единой, монолитной плитой. Глубина закладки зависит от состояния грунта, но в большинстве случаев достаточно 50 см. Далее все делается также, как при заливке ленточного фундамента.

Заливка столбов.

Совет: во время укладки арматурного каркаса следует сразу заложить пластиковые трубы, в которых далее размещаться электрический кабель, плюс канализационные сливы.

Печной комплекс.

Статьи по теме:

Строительство беседки

В случае строительства деревянной конструкции, на фундамент укладывается гидроизоляция и на нее монтируется нижняя обвязка из обработанного антисептиками деревянного бруса 100х100 мм.
На обвязку, при помощи металлических уголков, саморезами крепятся несущие, вертикальные столбы. Пространство между ними зашивается выбранным вами материалом. Промежуточная обшивка придает конструкции дополнительную жесткость.
Кирпичные строения укладываются на цементно-песчаный раствор. Колоны делают более массивными и выкладываются колодцем. Внутреннее пространство колон армируется и заливается раствором. Пролеты между колонами могут закрываться любым выбранным материалом или вообще не закрываться.
В конце, накрывается крыша. Чаще всего конструкция крыши собирается из профилированного бруса 100х50 мм и базируется на верхней обвязке, которая собирается аналогично нижней. Сверху монтируется обрешетка и в зависимости от обрешетки, выбирается и укладывается финишное покрытие кровли.

Совет: полы в беседке оборудованной мангалом более практично и безопасно, с точки зрения пожарной безопасности, укладывать тротуарной плиткой, асфальтировать или делать бетонную стяжку.

Монтаж печи

Фигурная кладка.

Естественно беседка для шашлыков предусматривает наличие мангала. Нет смысла рассказывать о серийных, заводских конструкциях, о них можно прочесть в соответствующей документации.
Если вы решили соорудить сложный печной комплекс, в котором кроме мангала будет печь для приготовления пищи и коптильня, то вам лучше обратиться к профессиональному печнику. Так как технологически это довольно сложная конструкция.
Но простой кирпичный мангал, с разделочным столиком рядом, вполне доступно выложить собственными руками. Для основы, которая выкладывается буквой «Ш», подойдет любой вид кирпича. Далее на высоте около 1 метра сваривается каркас из уголка 50 мм.

План простейшей печи со столешницей.

На него, из огнеупорного кирпича, выкладывается кирпичная основа мангала и столешница. После чего, также из шамотного, огнеупорного кирпича выкладывается топка мангала и дымоход. Сегменты печи соприкасающиеся с высокой температурой укладываются на специальный шамотный состав или обычную глину. Столешница покрывается кафельной плиткой.
На видео в этой статье наглядно показан сложенный своими руками мангал.

Кладка мангала по рядам.

Вывод

Как видно из выше сказанного, беседка для шашлыка на даче, равно как и в частном доме, делается относительно просто. Главное в любом деле, верить в свои силы, а недостаток информации с удовольствием восполнят специалисты нашего сайта.