Ягода, овощ, фрукт в одном экзотическом плоде в огороде и на подоконнике

Это растение впервые появилось в нашей стране в Санкт-Петербурге на исходе XIX века как выставочный экспонат на одной из выставок сельскохозяйственной продукции. Диковинные плоды понравились Александру III, и с его лёгкой руки пепино стали выращивать во всех царских оранжереях. После социальных потрясений 1917 года это растение было предано забвению буквально до 80-х годов прошлого века.

Пепино

В природных условиях пепино повсеместно встречается в Южной Америке на западных склонах Кордильер и в Новой Зеландии. Насчитывается несколько десятков сортов пепино, отличающихся разными качествами самих кустов ростом от полуметра до двух метров и плодами весом от 250 г. до 1600 г.

Для России эта овощная культура – большая редкость, и как теплолюбивое растение выращивается чаще всего в защищённом грунте. Постоянно растущая популярность этого растения у широкого круга дачников привела к появлению приспособленных для нашего климата сортов пепино. Главным образом это «Рамзес» и «Консуэло». Есть авторские сорта, но они или без названий, или малоизвестны.

Пепино Рамзес

Растение очень прихотливое к условиям вегетации. Влажность воздуха и почвы, структура и кислотность почвы, интенсивность и продолжительность освещённости в течение дня и ряд других «прихотей» предъявит растение любителям экзотических яств. В целом же, ухаживание за растением такое, как за любым другим комнатным цветком, только учитывая характер «тропического гостя».

Пепино Консуэло

Скучать при выращивании пепино не придётся по причине обильного развития пасынков. Их интенсивность соперничает с томатами. Пасынковать желательно каждую неделю, не допуская их длинны более 3-4 см. Формировать куст следует не более трёх стеблей, тогда он будет напоминать куст перца или баклажана.

Неожиданную радость приносит первое цветение пепино. Радость, по той причине, что, наконец, то, зацвёл. «Неожиданную», что цветок не отличим от цветка картофеля.

Цветение пепино

Теперь о том, какие препоны могут возникнуть на пути к цели при выращивании этого растения. Пепино — тропическое растение, но болезни и особенно вредители у него местные, хорошо всем известные. Только один их перечень вызывает массу неприятных эмоций:
1. Тля

2. Сциарида

3. Дрозофила

4. Белокрылка

5. Паутинный клещ

6. Слизни, улитки

7. Колорадский жук

Вредители пепино

Плод пепино, по сути, ягода. Как, скажем, арбуз или дыня. Форма его иногда напоминает перевёрнутую грушу, но чаще дыню или вид утиного яйца. Длинна от 12 см до 17 см и ширина от 9 см до 12 см. Вес в зависимости от размеров от 350 г до 1300 г.

Когда ягода полностью созревает, мякоть её обычно жёлтая, но может быть кремовая или бесцветная. На запах напоминает ананас, по вкусу очень близка сочной дыне. Плод привлекателен содержанием ряда витаминов — А, В1, В2, С, РР, а также большим наличием йода и железа.

В пищу дынная груша употребляется как в сыром, так и переработанном виде (натуральный плод, сушёный, в салатах, сочетаясь с другими ингредиентами, во всевозможных консервациях).

В Перу, Чили, Японии пепино используют в различных салатах и как самостоятельный десерт. Новозеландцы из него приготовляют первые блюда и различные соусы в сочетании с морепродуктами. Кроме сказанного выше, из него получаются прекрасные сухофрукты, консервации и соления. Можно варить варенье, джемы, компоты

Читатель наверняка обратил внимание на то, что в тексте постоянно сравнивались отдельные свойства пепино то с картофелем (цветение), то с томатами (пасынки), то с баклажаном и перцем. Дело в том, что дынная груша относится к семейству паслёновых. Следовательно, картофель, перец, томаты, баклажаны, овощной физалис являются ближайшими родственниками пепино. Все они «пришли» к нам из тёплых тропиков, стали любимыми и повсеместно распространёнными овощами в каждой семье. Пришла очередь пепино.