Топ 7: экзотика на дачном участке

Ежегодно, выращивая одни и те же культуры на огороде, хочется попробовать что-то новенькое. Удивить друзей и соседей можно некоторым экзотическими культурами, которые не трудно вырастить на собственном огороде в средней полосе. На какие экзотические культуры стоит обратить внимание?

1.Кивано-лиана

Кивано-лиана

Этот интересный овощ из семейства тыквенных, был завезён из африканских стран. Однако его можно вырастить и в средней полосе, так как он вызревает за 4 месяца. Место для этой культуры лучше выбирать у изгороди или веранды, так как растение плетётся. Вкус этого овоща довольно специфичен, он напоминает огурец и банан, и авокадо одновременно. Кивано можно есть сырым: его разрезают на две половины и вычерпывают ложечкой мякоть. А также он вкусен маринованным. Вид этого овоща эффектен: снаружи плотная жёлтая шкурка, покрытая шипами, а внутри салатовая мякоть с семенами, напоминающими огурец.

Интересно, что эта культура совсем ничем не болеет. Высаживают на рассаду вначале апреля, а в конце мая до 10 июня можно пересаживать в грунт. Растение нужно привязать на шпалеры. Подкармливать нужно как навозом, так и комплексными готовыми удобрениями.

2. Земляной миндаль

Земляной миндаль

Очень интересное растение, к орехам оно не имеет посредственное отношение, однако его клубни имеют неповторимый вкус миндаля. Основное название этой культуры – «Чуфа», она неприхотлива, даст урожай при любых погодных условиях. С одного кустика можно получить до 150 клубеньков.

Посадка происходит в середине мая, каждый клубень высаживается в лунку пятисантиметровой глубины, расстояние между лунками в 30 см шаг. Чуфу нужно поливать, а дополнительные удобрения этому растению не требуются.

3.Тладианта или красный огурец

Тладианта

Это очень красивое растение в виде лианы. Оно относится к семейству тыкв. Внешне плоды напоминают маленькие огурчик, только красного цвета. На вкус эта культура чем-то напоминает киви, его едят свежим, варят варенье и маринуют по рецепту огурцов.

Так как растение плетётся, то его нужно сажать там, где будет опора. Размножается Тладианта клубнями или семечками. Их сажают в грунт под зиму или ранней весной.

4.Момородика или пища богов

Момородина

Это очень красивое растение по типу лиан, относится к тыквам. Его листья и плоды съедобны. Листья едят в качестве салата, а из плодов готовят как блюда, так и напитки. Это растение является лекарственным, помогает от давления, головных болях и профилактики инсульта.

5.Вигна-замена мясу

Вигна

Это лиана из семейства бобовых. В средней полосе можно выращивать только два сорта: «Юньнаньская» и «Сибирский размер». Плоды длиной до метра напоминают спагетти. В плодах вигины очень много растительного белка, потому она полноценно может заменить мясо. Это растение можно жарить и тушить, замораживать и консервировать. Растение теплолюбиво, потому лучше его посадить в теплице, достаточно 2-3 кустика, чтобы урожая хватило на всю семью.

6.Трихозант или змеевидный огурец

Это плетущиеся растение своими плодами действительно напоминает змей. Вкус похож на огурец в сочетании с редисом. Для выращивания используется шпалерный метод. Выращивать можно как на открытом грунте, так и в теплице. Плоды следует срывать слегка недозрелыми, употреблять можно в сыром виде, тушить или консервировать.

7.Бамия, она же окра, она же гомбо

Бамия

Это удивительное растение привезено в Россию из Африки. Оно красиво цветёт все лето, а после появляются фасолеподобные стручки. Их тушат, варят супы или готовят салаты.

В средней полосе бамию лучше выращивать рассадой и после сажать в теплицу. Для России хорошо подходят сорта вроде «Дамские пальчики», «Белый бархат», «Сона» или «Карликовая зелень».

Украсить свой огород достаточно одним или двумя экзотами, внешний вид растения и плодов добавит изюминку дачному участку.