Выращивание зелени и овощей в домашних условиях

Потребность в витаминах и полезных веществах каждый человек ощущает круглый год, так почему же не поставлять себе на стол свежую зелень и овощи все сезоны?

Зелень и овощи. Источник: ogorodlegko.ru

На самом деле создать мини-огород дома очень просто. Для этого необходимо иметь подоконник или балкон. Существует множество вариаций выращивания овощей и зелени на подоконнике.

Огурцы дома

Огурцы. Источник: www.supersadovnik.ru

Садоводы-любители уже давно освоили технику выращивания огурцов даже в домашних условиях. Выбирать стоит самоопыляемые сорта, их можно приобрести в магазине. Обычно на упаковке написано каким образом они произрастают. Контейнер для посадки должен быть объемным и глубоким, не менее 5-ти литров, обязательно проделать на дне отверстия.

Первый слой – это дренаж, подойдут древесные опилки или битый кирпич. Второй слой – почва и, соответственно, сами семена. Огурцы на протяжении всего времени рекомендуется часто поливать и беречь от температурных перепадов. Максимально допустимая температура для огурцов 25°, поэтому ни в коем случае нельзя допускать перегревания растения. Первые появившиеся листочки лучше немного подрезать, тогда есть возможность достичь хорошего урожая на домашнем мине-огороде.

Уход. Источник: mk0agronewsur597qvtv.kinstacdn.com

Выращивание лука

Вместе с огурцами на одном подоконнике можно попробовать вырастить ароматный зеленый лук. Его легко получить из репчатого лука, именно это дает по праву называть его самым простым домашним выращенным растением.

Лук. Источник: www.umhoz.com

Для начала необходимо приобрести специальный лук-севок, отлично подойдет «Спасский» сорт, так как является многозачатковым. Перед тем, как посадить луковицы в почву, их необходимо залить небольшим количеством горячей воды и оставить подготавливаться на ночь. Подготовленные луковицы не рекомендуется садить глубоко в землю, а расстояние между ними выдерживать не меньше 2-х см. Для зеленого лука вредна температура выше 20°, поэтому в жаркую погоду лучше переставлять контейнеры с луком в затемненное место. Стрелки у лука вырастают длиной до 30 см, именно в таком размере они вкусные и сочные.

Выращивание петрушки на подоконнике

Реально ли вырастить сочную, ароматную зелень зимой на подоконнике? Да, и причем практически любой вид зелени приспособлен к выращиванию в домашних условиях. Неудивительно, что королевой зелени считают петрушку, ведь она имеет шикарный вид, сочный вкус и большой состав витаминов.

Петрушка. Источник: i.ytimg.com

Самый эффективный способ выращивания петрушки с помощью зелени с корнями, которые необходимо поместить в почву. В подготовленную емкость для посадки помещаем пророщенную зелень с корнем и присыпаем сверху грунтом. Перед появлением первых деленных листочков горшок с петрушкой лучше держать в прохладном затемненном месте, потом пересадить на южную сторону.

Ароматные овощи и зелень круглый год мечта каждого гурмана, а если есть возможность вырастить ее собственными руками, то это еще больше увеличивает энтузиазма, тем более ничего сложного в выращивании нет.