Подсказка садоводам! Выращиваем сладкий мини-перец Калифорния вондер голд без особого труда?

Когда есть свой дом или дача, арендована земля, хочется не только беседку поставить, мангал разместить, но и вырастить зелень, помидоры, сладкий или острый перец. Невысокое растение. Перец сладкий Еалифорния вондер голд голландской селекции заставит даже небольшой участок земли давать доход в виде ярких, сочных плодов с отличными характеристиками. Высота взрослого куста составляет всего 50-60 см. У плодов отличные товарные качества.

Перец Калифорния вондер голд. Источник: goodroot.ru

Сладкий перец для здоровья

Данный сорт является одним из самых популярных во всём мире. Любят его за отличные вкусовые качества и полезные для здоровья свойства. Всего 27 калорий в 100 гр. этого продукта.

Как и в любом сладком перце, в нём много:

витамина С;
витамина К;
витаминов группы B;
антиоксидантов.

Его сочная мякоть сладковатая на вкус. Для салатов и супов лучше не придумать. Он гармонично сочетается со многими сметанными соусами, заправками, подходит для консервации, фаршировки больше других из-за формы плода. Кольца, кубики, дольки украсят любое блюдо в одно мгновение, ведь его удобно нарезать.

Плоды. Источник: kfxvorobievsp.ru

Можно сорвать ещё зелёные плоды с веток через 100-105 дней после появления первых ростков. В это время наступает техническая зрелость. Они будут сочными, вкусными, как и полностью дозревшие. В них не будет семян, так что не только нарезать, но и очистить овощи удастся в считанные минуты. Характерную расцветку плоды приобретают на 107-120 день, когда достигают биологической спелости.

Каким будет урожай?

Это ранний сорт. Он порадует урожаем в середине лета, то есть в июле, если высадка проводилась в мае. При минимальных усилиях достигается максимальный результат — с 1-2 метров можно собрать 5 кг перца и более. Каждый его куст даёт в среднем 7-12 плодов кубовидной формы. Масса одной перчинки 80-130 г, а расстояние между растениями на грядке должно быть всего 35-40 см. Легко подсчитать. Грядка будет аккуратной и небольшой. Во дворе практически любого одноэтажного дома найдётся место для неё. От возделывания земельного участка можно будет получить максимальную пользу.

Компактность плантаций позволяет формировать мобильные теплицы. Они помогают избежать проблем с урожаем в слишком жаркое лето или наоборот холодное. В обычной теплице сорт можно выращивать круглогодично.

На подоконнике, к сожалению, перец Калифорния вондер голд редко демонстрирует активный рост, не то, что плодоносит. Он требователен к освещению и прикормкам. Фактически взрослое растение по габаритам будет похоже на пальму. Нужен объёмный вазон, много земли. Если получится вырастить саженец, он расцветёт, придётся опылять его дополнительно. Он относится к самоопыляющимся видам. Важно своевременно заметить отсутствие пыльцы у части цветов, равномерно распределить её. Приобрести пыльцу в специализированном магазине, у знакомых, соседей или собрать самостоятельно с кустов, выращиваемых во дворе — альтернатива.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады необходимо подготовить лёгкую питательную почву. Проще всего приобрести в магазине специальную смесь для овощных культур и сладкого перца. На грядке землю ее смешивают с песком, добавляют удобрения, чтобы обеспечить оптимальные условия. Сладкий перец любого сорта любит суглинистый грунт, супесчаный или чернозём с нейтральной кислотностью.

Рассада. Источник: www.supersadovnik.ru

Проращивают семена сначала в воде до появления зачатка корневой системы. Нужна неглубокая ёмкость, марля, талая или отстоянная вода комнатной температуры. Через 7-10 дней те, которые проросли, можно будет пересадить в ёмкость для рассады. Пикировку перец Калифорния вондер голд переносит плохо. Сеянцы лучше выращивать без этой процедуры и в открытый грунт пересаживать аккуратно. Торфяные горшки, которые закапываются вместе с растениями, подходят больше всего.

В почве проросшие семена должны залегать неглубоко, не более чем на 0,5 см. Горшочки следует разместить в тёплом, хорошо освещаемом помещении. Комфортно их будет переносить на подносе или, поставив в большую ёмкость. В зависимости от температуры воздуха следует их накрыть плёнкой, стеклом или оставить открытыми. Семена быстрее всходят в тепле при +22°-25°.

Майские посадочные работы и правильный уход

Перец высаживают в конце мая-начале июня. Растение любит тепло и солнце. Калий, фосфор и азот — те вещества, которые должны поступать в почву регулярно. Их нехватку можно распознать по слабому росту стебля, его ломкости, истончению, изменению цвета листвы на части веток, уменьшению габаритов пластин, их закручиванию или усиленному увяданию, небольшому количеству завязей.

Посадка. Источник: i.ytimg.com

Переизбыток этих веществ в то же время также вреден: перец не дозреет, рост замедлится. Удобрять саженцы следует в первый раз после появления настоящих листьев, второй раз при высадке в открытый грунт или через неделю после этого. Затем это следует делать приблизительно один раз в месяц.